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ag视讯压对子_云端米其林吃过吗?老司机带您去四季酒店品新潮粤菜

2020-01-06 21:34:46

ag视讯压对子_云端米其林吃过吗?老司机带您去四季酒店品新潮粤菜

ag视讯压对子,老司机米其林美食之旅又出发了。

在8家米其林一星餐厅中,这家是海拔最高的一家。位于广州四季酒店的71层楼的愉粤轩,气质尤为高大上。目光投向窗外,小蛮腰、海心沙、珠江两岸的美景尽收眼底,在这吃饭,好似身处云端,神气着呢~

这次我们的老司机就要带着彭彭来试一试这么高大上的餐厅啦~

但凡像样的粤菜餐厅,鸡是检验这家餐厅的首要标准。

【姜蓉金沙鸡】

愉粤轩的姜蓉金沙鸡,实际上是采用白切鸡的做法,选用的是海南文昌鸡,皮爽肉滑,且带有香味。最妙之处,是铺上了如雪花般的姜蓉,经过热油的姜蓉被吸走了水分,更为干爽,能增加文昌鸡的香味。所以这道白切鸡的出彩之处,不仅仅是爽,更多的是香!

【酸甜菊花石斑鱼柳】

另一道值得推荐的是外表华丽丽的酸甜菊花石斑鱼柳,形似菊花故得名。石斑耶~确定要炸吗?当我们问起行政总厨时,他笑道,石斑是这里最平价的鱼了。

好吧,高大上的餐厅就是这么任性。

不过味道真是出乎意料的好味呢,酥脆的口感迎合了年轻人的口味,彭彭就爱死这道酸甜口味的鱼了。

在一道青芥虾球脆果仁,由于要抹上青芥,卖相就变得不那么重要了。富有层次的口味虏获了重口味的老司机,他扬言,此刻应该来杯酒啊!

且慢!老司机还要开华丽丽的奥迪呢~

好吧,如果想要品尝经典但又不失潮流风味的粤菜,下次记得来这里:

地址:广州天河区珠江新城珠江西路5号四季酒店71楼

策划:陈韩晖 王溪勇 罗彦军

统筹:郭小戈 周人果 李啸啸

文字/编导:周人果

主持:朱钦 彭颖

摄像:张迪

视频制作:张迪 石磊

【作者】 周人果

【来源】 美好生活实验室


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